KONTAKT:

 +385 91 202 0495

info@damjanic.eu

AKACIJA

Zlatno žute boje. Fini i delikatni miris akacijinog meda, zrelog voća i dimnih nota. Izražene punoće. Na okus svježe i umjereno slano, toplo i suho, harmonično i uravnoteženo, dugotrajnog i perzistentnog okusa.

Kategorija:

Sorta:

Regija:

Pozicije:

 

Uzgojni oblik:

Prinos:

Sastav tla:

Smjer redova:

Berba:

Dozrijevanje:

 

 

Sadržaj alkohola:

Ukupne kiseline:

Neprevreli šećer:

Temperatura serviranja:

Potencijal starenja:

Gastro preporuka:

 

suho bijelo vino

100% Malvazija istarska

Zapadno istarsko vinogorje

Mandrijača 30 - 40 metara nadmorske visine

Gobovica 40 - 50 metara nadmorske visine

jednokraki Guyot

1,5 - 2,3 kg / trsu

duboka crvenica mjestimično skeletoidna

sjever - jug

ručna u kašete

fermentacija u inox tankovima, 8-12 mjeseci odležavanje u bačvicama od akacije, inox 3 - 6 mjeseci

13,1, - 13,0, vol %

5,0 - 5,5 g/l

1,9 - 2,1 g/l

13 - 17 °C

3 - 6 godina

zahtjevniji riblji specijaliteti, uz bijela mesa i aromatične zrele sireve.

Vina

Fuškulin 50

52440 Poreč

GPS: 45° 10' 53'' N

13°38' 24'' E

Prijavite se za dobivanje našeg newslettera!

Ivan Damjanić,

Inženjer vinarstva

gsm: +385 91 202 0495

Email: info@damjanic.eu

Najave za degustaciju primaju se na: visit@damjanic.eu

Za degustacije od studenog do travnja potrebna je rezervacija na broj:

+385912020495

+385915404315

Od svibnja do listopada radno vrijeme od 11 - 19h.

Subota 10 -17h

Submitting Form...

The server encountered an error.

Uspješno poslano! Hvala!